Guten Abend Jule   
 
 Ich würde euch empfehlen die Nachweise (Schule und Arbeitsorte) nicht wegzuschmeissen, sondern bei jeder Bewerbung oder Vorstellung trotzdem beizulegen. Ich arbeite zur Zeit beim Arbeitsamt und der Vermittlung. Da ist es immer besser, was schriftliches in der Hand zu haben, was zeigt wo und wie lange man gearbeitet hat. Immerhin zeigen die Papiere so, dass man nicht stellenlos und faul war (und in welchen Berufen man gearbeitet hat). Das macht ein positiveres Bild und erhöht evt. die Vermittlungschanchen - auch wenn es blöd ist, dass nichts wegen Abschluss darin steht.
Dass ausländische Abschlüsse hier generell nicht anerkannt werden, stimmt leider.   
 
 Liebe Grüsse und viel Glück, dass es bald klappt!
Pina