o.k. ich oute mich  

boukha : Feigenschnaps (aber den kennst du ja schon)
         hab ich nur mal gekostet, is nich mein Fall 
         bin aber auch hier in D kein "Schnapstrinker"
Thibarine (oder so) : Dattellikör  sehr süß, aber lecker
Anisette : wie der Name schon sagt Anis-Likör also wie Ouzo
Celtia : DAS tunesische Bier. Sehr süffig und hat (ich weiß es nicht genau, aber so kommt es mir vor) nicht ganz so viel Alkohol wie deutsches Bier.
Und dann noch diverse Weinsorten. Je nach Geschmack sind sie durchaus trinkbar.
Das ist alles womit ich dienen kann.....
Ich wünsche dir einen schönen Urlaub (du scheinst schon ziemlich aufgeregt zu sein  

 )       
LG
Nadja