Zitat:
Was war Karrouia nochmal auf deutsch?
Karrouia ist Kümmel.
Tebl ist Koriander.

Es gibt eine Würzmischung, die sich Tebl-Karrouia nennt, da ist neben Tebl und Karrouia auch noch Knoblauch, Salz, Felfel zina... drin.

Kann man so ziemlich für alles verwenden, auch Cous-Cous, Salate, Brik...
In Tunesien machen viele diese Gewürzmischung selber.