Leider klappt der Link bei mir nicht, aber hier mein Tee-Rezept:

4-6 TL grüner Tee und 4-8 grobe Stücke Zucker und 1 Strauss frische Minze

Die Kanne heiss auspülen, Tee in die Kanne geben und etwas heisses Wasser draufgeben und sofort wieder abgiessen. Dient nur zur Entfernung von Staub und Schmutzteilchen.
Zucker in die Kanne geben, mit 1L. kochendem Wasser übergiessen und einmal umrühren. Den Tee ziehen lassen, bis sich die Blätter am Boden absetzen. Aus großer Höhe mit einem feinen Strahl in 4 kleine Teegläser schütten. Beim 2. Aufguß die Minze in die Kanne geben, evtl. nochmal Tee und Zucker erneut dazugeben und die Kanne wieder mit kochendem Wasser füllen. Bei geschloss. Deckel kurz ziehen lassen, bis das Aroma der Minze den Tee durchzogen hat.
Viel Spass und guten Appetit!