...Gibt es in Sousse/Umgebung eine Art "Deutsche Schule"?...

Nein.

...Wer von Euch lebt schon in Tunesien?...

ich

...Wer kann positive Erfahrungen von einem Leben dort berichten?..

Ich, die beschränken sich allerdings vorwiegend auf das Wetter und die Kosten der täglichen Lebensführung, sowie nachrangig den Unterhaltungswert und bestimmte Aspekte der persönlichen Freiheit - bei anderen Themen sind die Erfahrungen neutral oder negativ, jeweils natürlich im Vergleich zu Deutschland.

Zum Thema Umzug: Grob gesagt, wenn man über ein Einkommen von 1000-1500€ pro Monat (für 2-4 Personen) verfügt, kann man in Tunesien ähnlich wie in Deutschland leben (teils besser, teils schlechter, doch auf jeden Fall ähnlich), darunter würde ich einen Umzug eher nicht empfehlen, wenn man sich vorher in Deuschland wohlgefühlt hat.