...Taxikosten sind aber auch für unsere Verhältnisse erträglich,...
Das stimmt zwar, aber für 100km wird dennoch ein saftiger Preis für Touristen fällig, das kann leicht in die Gegend von 100 TND gehen. Zu zweit kann man natürlich auch mit Gepäck öffentliche Verkehrsmittel benutzen - mit dem Zug nach Sousse, mit dem Taxi zur Louage-Station und dann damit nach Hammamet (oder gleich die ganze Strecke mit Louages und in Sousse umsteigen).
Am besten wäre es, einen Reiseleiter am Flughafen um Mitnahme in einem Touristenbus zu bitten, das kostet zwar meist ebenfalls, doch nicht so viel.