Ich finde die meisten Restaurants außerhalb der Hotels besser, da sie (wenn nicht in unmittelbarer Touristenhochburg) nicht versuchen das Essen dem Geschmack der Europäer anzupassen. Ich ess in Tunesien eigentlich am liebsten in "einheimischen" IMbussbuden. Naja, sind keine Imbissbuden, aber halt auch kein richtiges Restaurant. Da bekommt man meistens auch richtig lecker Couscous etc., obwohl ich immer schockiert bin, dass auch ganze Lammköpfe angeboten werden *brr*. In Hammam-Sousse gibt's wahnsinnig viele leckere Orte zum Essen. Auch die Bäckereien/ Konditoreien sind herrlich...