Hallo Biene,
ich kann Dir ein in Monastir das Mausoleum von Bourgiba empfehlen. Ist ganz interessant. Und gleich schräg gegenüber ist das Ribat. Von dort hast Du eine herrliche Aussicht.
Auch die Medina ist ganz nett (wenn auch sehr klein im Gegensatz zu Sousse).

Wenn Du aber in Skanes (Festival oder Kuriat) Urlaub machst, bist Du in etwa genau zwischen Monastir und Sousse.
Ich empfehle Dir auf jeden Fall auch nach Sousse zu fahren.
Von den Hotels aus gibt es super Busverbindungen in beide Richtungen (Monastir und Sousse) und absolut preiswert.

Viel Spass in Tunesien
wünscht Dir
Evi