@cosima

Wir haben auch wieder Brik aus Tunesien mitgebracht bekommen. Ich friere den immer ein. Schmeckt genauso wie frischer Teig.

Ich lasse die Briktaschen immer in meinem Toastbrotscheibenhalter (mir fällt leider kein anderes Wort dafür ein ) abtropfen. Dann sind die nicht mehr so fettig.