hallo,
vielleicht hat jemand (weil das thema kochen so angsprochen wurde) einen tip, wo man hier in deutschland die französischen merguez kaufen kann, da eine unserer lieblingsspeisen ojja merguez sind.
nachgemachte in deutscher version habe ich im supermarkt auch schon gefunden, aber die sind eben auf den allgemeinen "deutschen" geschmack zugeschnitten (nicht scharf).
angeblich darf man die französischen nicht hier her importieren, weil ein in deutschland verbotener farbstoff darin ist. gebraten bekommt man sie jedoch immer wieder mal zu kaufen, auf einem weihnachtsmarkt oder jahrmarkt.
das ist schizophren und es würde mich interessieren, ob es nicht doch irgendwo hier in deutschland eine quelle gibt.
grüsse