Gako, warst du schon beim Standesamt?
Das ist der allererste Schritt. Du bekommst dort einen Bogen mit, auf dem alle Dinge angekreuzt sind, die du bzw dein Verlobter beibringen müssen.

Es hängt vom zuständigen OLG ab, ob du mit einer Vollmacht*) deines Verlobten die Ehe anmelden kannst, oder ob dein Verlobter bereits in Deutschland sein muß um die Eheschließung beim Standesamt anzumelden.
Das sagt Dir dein zuständiges Standesamt. In München und Umgebung muß der Verlobte in Deutschland sein.
Somit ist auch die Verfahrensweise beim Visaantrag unterschiedlich