Es ist von bundesland zu Bundesland unterschiedlich. Du hast auch zu wenig zu Deinem Freund erzählt. Am besten Du wendest dich an das akademische Auslandsamt der Uni.
z.B. die Adresse für das akademische Auslandsamt der Uni Leipzig:

http://www.uni-leipzig.de/~akadem/studausl/mitabschluss.html

aber auf jeden Fall für ein Studentenvisum einen Finanzierungsnachweis brauchen, entweder von Tunesien aus oder die Unterstützung eines in D lebenden. Er soll sich auf jeden Fall an die Deutsche Botschaft in Tunis wenden, um herauszufinden, was alles verlangt wird. Finaziell gesehen braucht man in Hannover entweder eine verpflichtungserklärung (i.d.R. der Eltern) dass sie pro Monat mind. Geld in Höhe des BAFöG Stazes (aktuell 582,88 €) überweisen(geht über iene tun. Bank, also müssten sich die Eltern an die Bank wenden), oder ein sperrkonto was bei einem geldinstitut im Bundesgebiet besteht. Für ein Jahr würde das 6994,44 € ausmachen. Es muss dann ein Vermerk eingerichtet werden:" von diesem Konto dürfen monatlich bis zu 582,88€ abgehoben werden. Über einen Restbetrag von 1748,61 € darf nur mit schriftlicher Zustimmung der Ausländerbehörde verfügt werden."
In Hannover dürfen ausländische Studenten insgesamt 90 Tage bzw. 180 halbe Tage(d.h. 4 Std. pro Tag) im Jahr ohne Arbeitserlaubnis arbeiten. Zusätzlich im Bereich der Uni insgesamt 83 Std. monatlich(sollte im Pass stehen). Aber Du solltest auch beachten, dass er anfangs während der Zeit wo er ersmal die Sprache lernt(um den TestDaF bzw. DSH Prüfung zu machen) keinen Studentenstatus hat. Du solltest Dich auf jeden fall ersmal beim Akademischen Auslandsamt der Uni erkundigen, auch für die Termine der Anmeldung. Du solltest dann auch Adressen und Angebote für Sprachschulen, die auf diese Prüfung vorbereitn, und das braucht auch Geld. Du solltest aber erstmal damit rechnen, dass er anfangs gar nicht arbeiten darf und deswegen Geld braucht.
Die Internetadresse der deutschen Botschaft in Tunis lautet:
http://www.tunis.diplo.de/de/home/index.html

leider läuft im Moment der Link zum Merkblatt bzgl. des Studierens in D nicht.