Hallo Christina,
ich habe eine Bekannte angeschrieben und ihr deine Anfrage reinkopiert, sie hat vor zwei (oder drei?) Jahren ein Auslandssemester in Tunis studiert. Denke mal sie kann dir einige Fragen beantworten und hoffe sie meldet sich die Tage hier. Wenn sie es nicht schafft - kann ich ihr deine mail adresse weiter geben oder magst du sie anrufen?
Gruß ines