Hallo Sterry! Wir haben vor c.a. 4 Jahren ein deutsches Ehepaar aus Unna kennengelernt das sich in Hammamet mit einer "Strandbude" selbständig gemacht haben.Sie haben zuerst Baguettes usw.verkauft und auch nur alkoholferie Getränke und später konnten sie auch Bier verkaufen.Der erste Schritt der beiden war das sie mit einem Hotelier Kontakt aufgenommen haben und von ihm den Strandabschnitt gemietet haben ,wo sie dann später die Strandbude und Sitzgelegenheiten aufgebaut haben,so hatte es mir die Frau damals erklärt.Übrigens waren die beiden schon über 50 Jahre und wollten noch einmal durchstarten und anscheinend hat es auch geklappt.Wir haben die beiden nicht mehr gesehen aber gehört das sie in Hammamet-Süd wieder etwas aufgemacht haben.Vielleicht kennt ja jemand die beiden und kann euch in Kontakt bringen zum Erfahrungsaustausch.Ich wünsche euch auf jeden Fall viel Glück und gutes Gelingen. Gruss Siggi.