wie katja schon gesagt hat, kann man die tunesier mit dunklem brot jagen. denen schmeckt das einfach nicht und sie sind dann ja doch die hauptabnehmer für brot.
bäckereien gibt es in tunesien auch sehr gute. man kann auch dunkles brot finden. die nachfrage ist einfach nicht sehr groß. deswegen sieht mans halt auch nicht so häufig bzw fast nie.