Hallo,
hier im Forum stehen sehr viele Infos zu deiner Frage schon drin.
Es ist schwer in Tunesien einen guten Arbeitsvertrag zu bekommen, da auch in Tunesien die Arbeitslosigkeit unter den Einheimischen nicht ganz ohne ist.

Das eizige was du machen kannst ist, dich bei Reiseveranstaltern in Deutschland, Schweiz usw. zu bewerben z.B. als Reiseleiterin da werden immer wieder viele gebraucht und man hat die meisten Chancen. Oder eben in der Animation wenn man dies möchte.

Hier kannst du viel über diese Berufe lesen:
http://bis.ams.or.at/editrecord.php?form=online_bis_stammdaten_frameset¬eid=150

FAQs - Reiseleitung

Für welche Länder/Zielgebiete stellt FTI Reiseleiter ein?
Wir stellen Reiseleiter für folgende FTI-Charterdestinationen ein: Spanien (Kanarische Inseln, Balearen sowie Festland), Mexiko, Tunesien, Griechenland, Kroatien und Italien. Für die Einstellung von Personal anderer FTI Destinationen sind die jeweiligen Agenturen vor Ort zuständig. Auf Wunsch teilen wir Ihnen die Agentur-Adresse des Zielgebiets mit, in dem Sie tätig sein möchten.

Werden beim Einstellungsverfahren Zielgebietswünsche berücksichtigt?
Haben Sie Zielgebietswünsche angegeben, versuchen wir, diese bei der Einsatzplanung zu berücksichtigen.

Welche Voraussetzungen sind von einem Reiseleiter zu erfüllen?
Die wichtigsten Voraussetzungen sind – neben Deutsch – fließende Sprachkenntnisse in Englisch oder Spanisch/Französisch sowie sehr gute bis gute Kenntnisse einer weiteren Sprache. Reiseleitererfahrung ist unbedingt erforderlich. Besonderen Wert legen wir auf hohe Einsatz- und Servicebereitschaft, über das übliche Maß hinaus. Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und ein souveränes Auftreten setzen wir voraus. Sie sollten flexibel und auch stärksten Arbeitsbelastung gewachsen sein. Wenn Sie zudem sehr gute Fähigkeiten im Umgang mit Menschen und eine positive Grundeinstellung zum Beruf des FTI-Reiseleiters besitzen, sollten Sie sich auf jeden Fall bei uns bewerben.

Welche Bewerbungsunterlagen sind für eine Bewerbung auf vakante Stellen erforderlich?
Bitte schicken Sie uns vollständige und aussagekräftige Unterlagen, die folgendes beinhalten: Anschreiben, Lebenslauf mit Foto, sämtliche Nachweise/Zeugnisse und eventuell Diplome. Ansprechpartner und Adresse finden Sie hier.

Welche Bewerber haben die besten Chancen?
Nachdem wir die Anforderungen geprüft haben, ist für uns der persönliche Eindruck ausschlaggebend.

Habe ich als Reiseleiter Aufstiegschancen?
Bei besonders guten Leistungen ist ein Aufstieg zum verantwortlichen oder Chef-Reiseleiter möglich.

In welchem Zeitraum innerhalb einer Saison erfolgt der Einsatz als Reiseleiter?
Bei Sommerdestinationen ca. eine Woche vor der ersten Ankunft bis zum letzten Abflug (siehe FTI-Kataloge). Bei Ganzjahrgebieten legen wir, je nach Destination, einen Zeitraum von sechs bis sieben Monaten fest.

Besteht die Möglichkeit, für LAL Sprachreisen im Ausland zu arbeiten?
Grundsätzlich ja. Wir stellen Praktikanten (Mindestalter 23 Jahre) ein, die in unseren Schulen in Malta, Torbay und Fort Lauderdale als LAL Group Leader tätig sind. Die Saison beginnt bei uns im März eines Jahres. Sie können sich jeweils von November bis März für die nächste Saison bewerben.

Wie bewerbe ich mich als LAL Group Leader?
Schicken Sie Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an FTI Frosch Touristik GmbH München, Ansprechpartner Reiseleiter. Die Adresse sowie die Ansprechpartner zu verschiedenen Themen finden Sie hier.

Stellt FTI Animateure ein?
Über unseren Veranstalter Club Valtur besteht die Möglichkeit, als Animateur im Ausland zu arbeiten. Da Club Valtur Animateure eigenständig einstellt, laufen alle Bewerbungen über den Hauptsitz in Rom. Schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (inkl. Ganzkörperfoto) an die Adresse:
Valtur, Ufficio Risorse Umane
Piazza della Repubblica 59
I-00185 Roma
E-Mail: risorseumane@valtur.it
Gerne fordern Sie vorab den Bewerbungsbogen bei FTI München oder bei Club Valtur in Rom an. Zeugniskopien sind für die Bewerbung nicht erforderlich. Die Vorstellungsgespräche finden im März jeden Jahres in Deutschland statt.

http://berufenet.arbeitsamt.de/bnet2/R/B7025100stellen.html

Das gleiche hast du bei ITS, Neckermann, Alltours da kann man sich auch bewerben.

Claudia