Zitat: da Europäer halt eher ein Eis essen gehen als Tunesier.
Dem kann ich nicht zustimmen. Es ist zwar vorteilhaft in einer Touriecke den Laden aufzumachen, weil die Leute dort in Urlaubsstimmung sind und besonders in der Hauptsaison viel los ist, aber zu behaupten, dass Europäer eher ein Eis essen als Tunesier ist völliger schwachsinn. Die meisten Toursiten haben Angst vor Montezuma's Rache und lassen oft die hände weg vom Eis, was direkt vor Ort hergestellt wurde. Alles hängt auch davon ab, wo man den Laden aufmacht. In den Großstädten gibt es mehr potentielle Kunden, aber dafür mehr Konkurrenz. in einer Kleinstadt oder Dorf gibt es kaum Kunden, da die Einwohner meist finanziell schlecht dran sind.
