Da es in Tunesien die Möglichkeit einer Ausbildung, die dann auch hier anerkannt wird, noch nicht gibt, würde ich davon abraten ohne einen deutschen Berufsabschluß nach Tunesien zu gehen.
Es gibt aber seit einiger Zeit ein deutsches Unterstützungsprogramm auch in Tunesien das Duale System einzuführen. Bis es allerdings in die Praxis umgesetzt ist, dauert es wohl noch eine Weile.
LG Anna