hallo ihr lieben ich habe letztes jahr in tunesien eine gelbliche suppe gegessen ich weiß aber nicht wie die heißt kann mir einer von euch helfen suche dann auch das rezept dazu
ich weiß nur das sie gelb ist und da waren kartoffeln und hähnchenfleisch und tomaten drinne. würde mich freuen habe dieses gericht schon vermisst danke in vorraus

gruß zahra

Hallo Sarah,

musste grad lachen wegen Gericht, ich dachte du meinst das Gericht im Sinne von Richter

Ich denke das was du meinst ist Mosli (weiß nicht ob man´s so schreibt). Wir machen das im Backofen. In eine Auflaufform kommen geschnittene Kartoffeln, Tomaten, Zwiebel, Hähnchen in einer gelblichen Soße - aus Safran glaub ich. Ich müsste da nochmal meinen Mann nach dem genauen Rezept fragen.

LG
Sena

hallo sena
freu mich risig ich denke das ist das "gericht" was ich meine hihihi danke schön wenn du jetzt noch das rezept dazu hast dann bin ich fast wunschlos glücklich hihihi
gruß zahra

hallo sena

danke für die schnelle antwort ging ja ganz fix ich glaube das ist das "gericht" was ich meine dankeschön freuuuuu
wenn du auch das rezept dazu hast wäre noch besser

gruß zahra

Hi,

Mosli ist allerdings keine Suppe. Ich wundere mich, falls jemand das sogar mit Löffel isst. Bist Du sicher, dass es sich um Mosli bzw. um eine Suppe handelt???

Grüße,
Foued

Also das Mosli, das ich meine ist sozusagen ein Auflauf aber die Soße kann man mit Baguette tunken.

Ich kenne dieses Gericht auch anders. Weiss zwar nicht mehr wie es heisst, gegessen wird es aber nicht mit Löffeln sondern wie CHÄCKCHOUKA mit Brot. Wird auch ähnlich wie Chäckchouka zubereitet, nur ohne Tomatenmark, sondern mit Safran. Man könnte es auch als Suppe durchgehen lassen ist dafür aber ein wenig dickflüssig. Ist es das was du meinst?

-- مرقة زعرة -- oder -بيضة --

Mosli ist ja auch mit Marqua za3ara (oder wie man das schreibt) und da kommen Tomaten mir rein aber KEIN Tomatenmark.

Im Mosli kommen EBEN Tomaten rein, und das wird im OFEN gebacken nicht auf dem Herd. Bei der "Marqaa biidhaa" gibts keine Tomaten, es ist viel flüssiger, es wird oben am Herd gekockt und die Zutaten von den beiden "Gerichten" ist ein bisschen anders

Ãœbrigens, dachte ich auch zuerst -gestern- es handelt sich um Gericht im Sinne von Richter und Recht!!

Achso du meinst das im Topf, stimmt das gibt´s ja auch noch...

@Zahra

Wurde das Gericht auf dem Herd oder im Backofen zubereitet?

Was Tomatenmark angeht: Mit frisch geschätte Tomaten schmeckt jedes (Tomaten-) GERICHT 1000 Mal besser

"frisch geschälte Tomaten" ..natürlich

hallo ihr lieben

tut mir leid wenn meine ausdrucksweise euch verwirrt hat aber es ist nicht direkt ne suppe wusste nicht wie ich es anders beschreiben sollte schuldigung wie dumm von mir ja ich meine aber mosli is lecker hihihi ich glaube das wurde in ofen gemacht!!!! mein mann is zwar tunesier aber kochen kann er auch nicht lach!! danke für eure mühe!!!!

gruß zahra

Na du schöne Blume (ZAHRA)!

Freut mich dass du es doch entlich herausgefunden hasst! Sena hatte wohl recht!

W A S ? ein tunesischer Mann, der nicht kochen kann? oder ist mein Mann eine Ausnahme?
er hat übrigens NICHT Koch gelernt

Mein Mann kann auch super kochen aber mein Vater hingegen Früher gab es bei uns sonntags immer Couscous und das wollte mein Vater unbedingt (allein) kochen. Mein Mutter ist dann immer heimlich an den Topf, hat abgeschmeckt und nachgewürzt

Hallö-le! Da wir jetzt einmal beim kochen sind. Mal ganz unter uns , ich bin nicht unbedingt begabt beim Kochen, würde aber gerne mal Coucous ohne Fleisch für meine Freunde machen. Kann mir jemand ein gutes, leckeres und vor allem einfaches Rezept geben???