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Eselsfleisch #327953
22/04/2010 16:20
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Wie Al-Jazira berichtet, wird in Tun. mehr und mehr Eselsfleisch gegessen, besonders in den Armenvierteln rund um die Hauptstadt Tunis. Für viele einkommensschwache Schichten ist dies zurzeit das einzig erschwingliche Fleisch, da hiervon ein Kilo lediglich 5 DT kostet, ein Kilo Putenfleisch hingegen 13 DT.

__________________________________________

Allein bei uns in der Strasse sind in den letzten Wochen 2 große Hunde gestohlen worden. Da fragt man sich schon was aus denen wohl geworden ist.....

Re: Eselsfleisch [Re: LOE110209] #327954
22/04/2010 16:38
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...Und ein lebendiger Esel für 50.- ist wohl auch erschwinglicher als Lamm, Kalb, Drommedar..!?

LG

Re: Eselsfleisch [Re: LOE110209] #327955
22/04/2010 16:47
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saramina Offline
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1 kg Putenfleisch 13 dinar???
also in Hammammet kostet es immer noch 8 dinar pro kilo

Re: Eselsfleisch [Re: saramina] #327962
22/04/2010 21:06
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Salam Ehrlich die essen Eselsfleisch??? Weil Esel sind ja keine Wiederkäuer wie Schaf oder Rind oder Dromedar. Ich habe mal Männe gefragt ob sie denn auch Pferdefleisch essen meinte er das ist unreines Fleisch. Hmm ein Esel ist doch wie ein Pferd.

Wassalam


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Re: Eselsfleisch [Re: bandy] #327963
22/04/2010 21:10
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Pferd wird doch auch gegessen.

LG

Re: Eselsfleisch [Re: bandy] #327969
22/04/2010 23:02
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...Interessant, dass Pferde unrein sein soll, wusste ich bis jetzt auch nicht.

Denn siehe: http://www.drav.org/pdf/2008/historie/geschichte_des_arabischen_pferdes.pdf

und: „(...) Das Araberpferd gleich dem Adler, König der Lüfte. Das leichtfüßige Pferd, Freund des Menschen, wurde als das größte, wertvollste Geschenk des großen „Allah“ angesehen, Symbol für Schönheit, göttlicher Perfektion und Freiheit des Menschen.“

LG

Re: Eselsfleisch [Re: LOE110209] #327973
23/04/2010 11:06
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Richtig, Pferd wird gegesssen. Wird wohl wieder die Frage sien, wie "streng" man den Islam auslegen möchte.


Die Freiheit ist immer nur Freiheit des Andersdenkenden.
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Re: Eselsfleisch [Re: LOE151215] #328122
28/04/2010 19:11
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Pina das hat auch nix damit zu tun sondern ein Pferd ist kein Wiederkäuer deshalb. Ein Schaf oder auch ein Rind ist ein Wiederkäuer hat mehrere Mägen.
Deshalb fragte ich.
Wassalam


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Re: Eselsfleisch [Re: bandy] #328128
28/04/2010 22:23
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Hallo bandy

Hm sie essen also kein Pferdefleisch bzw. Pferd ist unrein, weil es kein Wiederkäuer ist?

LG

Re: Eselsfleisch [Re: LOE151215] #328133
29/04/2010 10:45
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Salam zumindest wurde mir das mal so erklärt.
ob es nun auch genau stimmt das kann ich nicht sagen. Ich weiß nur das bei uns im Dorf in TN weder Esel noch Pferd gegessen wird.

Wassalam


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Re: Eselsfleisch [Re: bandy] #328135
29/04/2010 11:02
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Ok, danke dir…

Re: Eselsfleisch [Re: LOE151215] #328136
29/04/2010 11:13
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kurze frage: Was ist mit Kamel? das fleisch wird auch gegessen und soll ziemlich teuer sein..

Last edited by Lyle Nhary; 29/04/2010 11:14.

Das schönste in Deutschland ist der Flieger nach Tunesien...
Re: Eselsfleisch [Re: Lyle Nhary] #328138
29/04/2010 11:25
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Kamele käuen wieder (haben auch nen mehrkammerigen Magen), zählen aber off. nicht zu den Wiederkäuern..!

Re: Eselsfleisch [Re: LOE151215] #328182
30/04/2010 23:23
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Salam, Du schriebst zählen aber off. nicht zu den Wiederkäuern..! doch Pina sie zählen zu den Wiederkäuern, man sieht es ja auch immer wenn sie Ruhephasen haben.

Wassalam


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Re: Eselsfleisch [Re: bandy] #328197
01/05/2010 13:21
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Hallo Bandy

Ja eben, man sieht es zwar, aber offiziell gelten sie dennoch nicht als Wiederkäuer. Sie haben nur einen dreigliedrigen Magen und keinen viergliedrigen wie die eigentlichen Wiederkäuer. Kamele haben zwei Vormägen mit Drüsen (was Wiederkäuer nicht haben) und den Labmagen. Dennoch sind sie näher an den eigentlichen Wiederkäuern, als manch andere Gattungen ;-)

Hier noch eine Quelle:
http://de.wikipedia.org/wiki/Kamele#Verdauungstrakt

Re: Eselsfleisch [Re: Lyle Nhary] #328374
03/05/2010 18:27
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Hallo Lilye,

Kamelfleisch wird in Tun auch gegessen. Teuer weiss ich nicht aber um die 12 D/Kg.

Schmeckt auch ganz gut!!

LG

Last edited by Fatma_Ezzahra; 03/05/2010 18:27.
Re: Eselsfleisch [Re: marini] #328375
03/05/2010 18:29
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Hallo Marini,

zur Not würden manche Tun. bzw. Moslem auch Schweinefleisch essen. wink

Fatma

Re: Eselsfleisch [Re: Fatma_Ezzahra] #328382
03/05/2010 20:08
03/05/2010 20:08
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faluta Offline
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Original geschrieben von: Fatma_Ezzahra
Hallo Marini,

zur Not würden manche Tun. bzw. Moslem auch Schweinefleisch essen. wink

Fatma



Definiere 'zur Not' .... es gibt aktuell in Tunesien keine Not die das Essen von Schweinefleisch rechtfertigen würde, es sei denn du meinst mit Not, dass man irgendwo in der Wüste seit Tagen vor sich hinvegetiert bis einem ein rosa Schweinchen über den Weg läuft... dieses müsste dann auch noch fertig geschlachtet und zerlegt am besten mit dazugehöriger Grillkohle vorbeischlendern.....s50

Ich mag solche Pauschal-Aussagen nicht... Man sollte nicht über 'manche' solche Aussagen treffen...


Alles Gute,
Latifa
~~~~~~
"Schlaf ist ein Symptom von Koffeinmangel... "

Meine Küche ist mein Königreich: http://backparadies.blogspot.com/

Accessoires und Leckereien:
http://picasaweb.google.de/saphir.s.treasure.box
Re: Eselsfleisch [Re: faluta] #328392
04/05/2010 11:20
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Und womit würdest du den Verzehr von Eselfleisch in Tn rechtfertigen??? Wer isst das denn freiwillig??

Re: Eselsfleisch [Re: Fatma_Ezzahra] #328393
04/05/2010 11:25
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LOE110209 Offline OP
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In Italien würdest du diese Frage wohl kaum stellen.....

LG,

Re: Eselsfleisch [Re: Fatma_Ezzahra] #328396
04/05/2010 11:50
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vielleicht arme großfamilien die sich kein anderes fleisch leisten können aber dennoch nicht darauf verzichten wollen?
Und stimmt galega in italien wird eselfleisch teilw.in hart salami verwendet.


Das schönste in Deutschland ist der Flieger nach Tunesien...
Re: Eselsfleisch [Re: Fatma_Ezzahra] #328413
04/05/2010 20:46
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Salam,

zur Not würden manche Tun. bzw. Moslem auch Schweinefleisch essen.

Ja so steht`s auch im Quran und es wäre kein Haram.
Aber auch nur wenn es kein anderes Fleisch geben würde.

Zum Kamelfleisch wir habens gegessen ist sehr teuer haben glaube ich 15-18 dinar das Kilo bezahlt. Ganz mageres Fleisch was wir dann gegrillt haben lecker wirklich.

Wassalam


BISMILLAH RAHMEN RAHIM

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Re: Eselsfleisch [Re: LOE110209] #328613
09/05/2010 05:54
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al-jazeera war niemals ein reference fuer irgendwas..
ausser viell. fuer analphabétisme und bloedheit.

trotzdem,es gibt schon genug "skandale" in tunesien!
z.b:
dass manche-angeblich- im gebiet von gabes hundefleisch frueher gegessen haben!

von eselfleisch essen habe noch nie gehoert obwohl ich durch und durch tunesier bin.

salam.

Re: Eselsfleisch [Re: fathicm] #328643
10/05/2010 00:10
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Salam da muss ich dir aber widersprechen, ich kam auf das Gespräch mit meinem Mann als ich das hier im Forum las. Unabhängig davon mein Mann liest immer die Tunesischen arabischen Nachrichten im Internet und sagte mir das er das auch gelesen hat. Und mit dem Hundefleisch das habe ich schon sehr viel früher gehört allerdings haben dies immer Leute gemacht die sich vorher schön besoffen haben ja auch das giebt es in TN die dann eben einen vorbeilaufenden Hund erschlagen haben und dann gegrillt haben sollen. Und wenn man bekifft und besoffen ist merkt man ja bekanntlich sowieso nix mehr s50

Wassalam


BISMILLAH RAHMEN RAHIM

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Re: Eselsfleisch [Re: LOE110209] #328647
10/05/2010 08:01
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Original geschrieben von: Galega
Wie Al-Jazira berichtet, wird in Tun. mehr und mehr Eselsfleisch gegessen, besonders in den Armenvierteln rund um die Hauptstadt Tunis. Für viele einkommensschwache Schichten ist dies zurzeit das einzig erschwingliche Fleisch, da hiervon ein Kilo lediglich 5 DT kostet, ein Kilo Putenfleisch hingegen 13 DT.

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Vor einigen Tagen zumindest (April 2010) kostete Rinderfleisch im Supermarkt (z.B. Carrefour) pro kg noch 9,990 Dinar und Hühnerfleisch 7,900 Dinar. Im aktuellen Prospekt des Carrefour Markets (ehemals Champion) in Sfax werden Hühnerflügel (chicken wings) mit 8.900 Dinar pro Kilo beworben.