Hallo,

bin dem tunesischen Fastfood Chapatti verfallen, wer weiss und kann mir sagen wo man in Nordrhein-Westfalen Chapatti bekommt?


viele Grüsse
Annaki

Am besten selber machen !

Lg Sasa

gar nicht!!!

richtig, selber machen...so schmeckts eh am Besten

schmeckt auch am besten....
zwar nicht wie in tunesien aber kommt schon sehr nah dran

bei meinem Mann schon....

zum glück nirgends HAHA .. sonst würds den ganzen tag nichts anderes geben ^^.. hihihi


aber man kanns au auf semmel machen .. aber is halt net des selbe ge..

das glaube ich dir ja aber ich finde egal was man hier kocht es schmeckt wirklich gut aber immer etwas anders als (zuhause)

wir machen das Brot auch immer selber

Das meinte ich auch !

Kann man das Rezept vielleicht haben?

muss ich meinen Mann mal fragen, ....aber der macht das immer frei Schnauze

Ja frag mal jetzt werd ich auch neugierig, was genau ist denn das überhaupt?

du keeeeeeeeeeeenst KEIN CHAPATI??? Schande über dich ^^...


nein spaß bei seite .. bin mir nicht sicher ob du nicht weißt was Chapati is oder das Brot genau ^^..


Also Chapati:

seltsames megagutes Brot -grins- .. (sowas ähnliches wie dieses indische brot kennste? )

und dann kann man da zutaten drauf wählen .. wie döner ^^..
nur eben thunfisch, zwiebeln, kartoffeln, harissa, slata, ei kommt auch mit drauf einfach oder double oder dreifach oder vierfach ^^.. ect.. brot warm gemacht zam klatscht - fertig

Chapati!!..


ooh so lecker..


also für das brot würd ich mich auch intressiern!!


Ich hab mit meinem auch schon mal gesprochen das Chapati voll die Marktlücke in D is wenn wir n Imbiss aufmachen würden würde das einschlagen wie ne rakete .. da bin ich mir sicher hihihihi

wird das brot nicht in der pfanne gemacht jule?..

oh oh oh ich glaub davon hab ich mir in Tunesien mal ne Salmonellenvergiftung geholt
Habs aber im letzten Urlaub wieder gegessen weil es einfach soooo gut schmeckt

Ich mag Chapati eigentlich nicht so gerne, außer in Hammamet, da gibt es einen Imbiss, der das beste Chapati macht. Der Teig ist super lecker, fast wie ein Brandteig, und leider ein Geheimrezept. Der Chapatibäcker wollte uns das Rezept nur verraten, wenn wir ihm einen Einladung nach D bringen.....

Also ich hab's in der Pfanne gemacht...
Hab's bis jetzt aber auch nur einmal gemacht. Ich bin nicht so ein großer Chapatti-Fan, eher Chawarma !

hmm bin nicht sicher, ob ich es gegessen habe, vielleicht hieß es nur anders..grübel, werde mal meinen Mann fragen..vielleicht kann der seinem Freund dem Pizzabäcker so ein Rezept entlocken

des wär ja mal mega klasse .. aber gegessen hast dus bestimmt schon mal!! .. naja ..:D.. wenn net musst du das schleunigst nachholen ...


ich möcht net erzählen wieviel chapati ich gegessen hab als ich in tn war im januar LOL...


und freu mich gar net wenn ich still .. das ich das dann nicht essen darf des nächste mal =(.. naja viell. abpumpen für 2 tage hihihihihi.. nein natürlich nicht

Warum darf man es nicht essen, wenn man stillt?

ja weiß net .. scharf .. ohne scharf schmeckts net... zwiebeln .. ect.. kann ich mir net vorstellen das der kleine sich auf blähungen freut .. da muss ma ja eh einiges zurückstecken wenn man stillt oO

Hallo,

für alle die es interessiert:

Grundrezept Chapatis:


Menge Mass Zutat - für 4 Portion(en)

200 Gramm Kichererbsen
1/2 Teelöffel Koriander
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
100 Milliliter lauwarmes Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Öl


Zubereitung

Die Kichererbsen fein mahlen. Das Mehl mit den Gewürzen und dem Öl mischen und mit so viel Wasser verkneten, dass ein fester, geschmeidiger Teig entsteht.


Den Teig mindestens eine Stunde, nach Möglichkeit länger, ruhen lassen.


Den Teig in 4 Portionen aufteilen und auf einer bemehlten Fläche hauchdünn ausrollen.


Eine Pfanne erhitzen und die Chapatis von beiden Seiten kurz backen. Während des Backens mit dem Bratenwender rundherum leicht auf die Ränder drücken.


Dadruch entstehen kleine Luftblasen, die das Gebäck lockern. Die gebackenen Chapatis in ein Tuch einschlagen, bis alle fertig sind.


Anrichten

Sie schmecken gut zu scharf gewürzten Hülsenfrüchten. Man kann sie aber auch mit Butter bestreichen solange sie noch heiß sind oder zu einem Gemüsegericht servieren.



LG, Jerbi

Ich hab es wirklich noch nicht gegessen, aber danke fürs Rezept, das wird doch glatt mal getestet, wobei ich kein Fan von Kreuzkümmel bin..in der Schwangerschaft schon gar nicht ..gg

wenn man stillt soll man keine blähenden sachen essen, da das ja in die muttermilch übergeht und die kleinen bäuche der wuzels das noch nicht vertragen. außerdem soll man nichts scharfes essen, da die bäuche der kleinen das auch noch nicht vertragen und auch weil der hintern dann ganz leicht wund werden kann.... gleiches bei zitrus-früchten....