Hallo MeRyy,
was genau suchst Du denn? Denn ein spezielles und vor allem gutes Lehrbuch für Tunesisch-Arabisch gibt es nicht.
Wenn Du Hocharabisch lernen möchtest, kann ich Dir das Lehrbuch "Usrati" empfehlen. Allerdings wirst Du mit Hocharabisch in Tunesien nicht unbedingt weit kommen.
Ich persönlich habe ein gutes Skript über Tunesisch-Arabisch von der Universität Wien. Damit kann man sehr gut lernen und kommt auch recht weit.
Wenn Du noch Fragen haben solltest, melde Dich.
LG, Katia
